Blue Carmenere Pizza
Una pizza de espíritu clásico italiano, con leudado de 72 horas, estriada a mano y horneada a alta temperatura. En ingredientes una base de crema de leche, mezcla de quesos azul, mozzarella y parmesano, terminado con un toque cebolla caramelizada al carmenere. Esta pizza pretende tener una fusión entre la esencia italiana y el corazón del espíritu vitivinícola chileno.